Programul de masterat „Siguranţă, securitate alimentară şi sănătate publică” formează specialiști capabili să abordeze complexitatea problemelor actuale privind siguranța alimentară și protecția sănătății publice. Programul are o puternică orientare aplicativă, fiind conceput pentru a răspunde cerințelor Uniunii Europene și ale organizațiilor internaționale în ceea ce privește standardele de calitate, securitatea alimentelor și sănătatea populației.
Masterul oferă pregătire avansată în domenii precum siguranța microbiologică și chimică a alimentelor, biosecuritatea lanțului alimentar, analiza riscurilor, legislația națională și europeană, dar și managementul sănătății publice veterinare și umane.