Programul de studii „Mașini și instalații pentru agricultură și industria alimentară” formează ingineri mecanici cu competențe tehnice și manageriale în proiectarea, exploatarea și întreținerea echipamentelor specifice agriculturii și industriei alimentare. Absolvenții dobândesc cunoștințe în domeniul proceselor tehnologice, al mecanizării și automatizării, al mentenanței și service-ului, precum și abilități de a utiliza software-uri de simulare și modelare a proceselor.

Accentul este pus pe adaptarea la cerințele actuale ale industriei, pe respectarea standardelor europene și pe integrarea cunoștințelor inginerești în activitatea practică. Pregătirea este completată prin cooperări interdisciplinare, activități în laboratoare moderne și acces la infrastructura universității și a partenerilor industriali.