Asistent universitar (2004-2007); șef de lucrări (2007-2014); conferențiar (2014-2025). Cu o experiență de peste 20 de ani, este titulara cursurilor de Managementul calității și Securitate alimentară. Activitatea sa didactică se completează cu colaborări internaționale, fiind profesor invitat la universități din Georgia și Republica Democrată Congo, contribuind astfel la diseminarea cunoștințelor și la dezvoltarea colaborărilor academice la nivel global. Activitate științifică: Autoare și coautoare a peste 160 de lucrări științifice publicate în reviste de prestigiu naționale și internaționale, precum și a mai multor cărți apărute la edituri recunoscute internațional (Taylor & Francis, CRC Press, MDPI). Activitatea sa profesională și științifică a fost recunoscută prin numeroase premii naționale și internaționale. Este recenzor pentru reviste științifice de prestigiu și evaluator-raportor în cadrul Unității Executive pentru Finanțarea Învățământului Superior, a Cercetării, Dezvoltării și Inovării.