Programul de masterat „Tehnologii avansate în industria alimentară” pregătește specialiști capabili să utilizeze metode moderne și inovative pentru dezvoltarea, optimizarea și implementarea tehnologiilor de producere, procesare și conservare a alimentelor. Accentul este pus pe transferul tehnologic, pe integrarea principiilor de sustenabilitate și siguranță alimentară, dar și pe promovarea inovațiilor din industria alimentară în acord cu standardele europene și internaționale.
Studenții dobândesc cunoștințe avansate în proiectarea și controlul proceselor tehnologice, utilizarea echipamentelor moderne, analiza calității alimentelor și dezvoltarea de produse alimentare inovatoare.