Programul de licență „Protecția Consumatorului și a Mediului” este unul dintre primele de acest tip din România, răspunzând cerințelor pieței muncii și noilor reglementări legislative din domeniu. Autorizat de ARACIS și inclus în Nomenclatorul domeniilor de studii universitare, programul este conceput pentru a forma specialiști capabili să aplice norme moderne de calitate și siguranță, să gestioneze proiecte și să contribuie la protejarea mediului și a consumatorilor.

Studenții dobândesc competențe interdisciplinare, de la aplicarea normelor ISO și a standardelor de calitate, până la evaluarea impactului factorilor naturali și antropici asupra mediului și siguranței alimentare.