Programul de studiu Antreprenoriat în producția alimentară pregătește specialiști în domeniul ingineriei alimentare și al managementului aplicat în agricultură și dezvoltare rurală. Accentul este pus pe dezvoltarea de competențe necesare conducerii proceselor tehnologice complexe, capabile să asigure obținerea unor produse și servicii competitive din punct de vedere financiar, sustenabile din perspectiva mediului și de calitate superioară.

Programul îmbină cunoștințe teoretice cu pregătire practică, având ca obiectiv formarea de ingineri cu abilități antreprenoriale, orientați către inovare și valorificarea oportunităților în industria agroalimentară.